033. spaghetti z tuńczykiem

     Ostatnio uparłam się na makarony różnego rodzaju, co najmniej dwa razy w tygodniu musiałam go przyrządzić. Powiedziałam sobie, że to ostatnie makaronowe danie w tym tygodniu, bo co za dużo to nie zdrowo. Żeby nie było zbyt nudno, postawiłam dzisiaj na wersję rybno-pikantną.

składniki potrzebne na 2 porcje:
- 200g makaronu
- tuńczyk z puszki w sosie własnym;
- 5 pomidorów koktajlowych;
- czerwona cebula;
- ząbek czosnku;
- oliwa
- tabasco;
- łyżka koncentratu pomidorowego;
- pieprz; 

sposób przygotowania:
    Makaron gotujemy w osolonej wodzie, na patelni rozgrzewamy oliwę. Siekamy czosnek, cebulę kroimy w piórka - wrzucamy na patelnię. Dorzucamy do tego tuńczyka doprawiamy pieprzem, smażymy ok 3 minuty  - wrzucamy pomidorki oraz wkrapiamy kilka kropel tabasco. Ugotowany makaron wrzucamy na patelnię. Dwie łyżki koncentratu rozrabiamy z małą ilością wody, dolewamy do makaronu - podsmażamy. Gotowy makaron idealnie nadaje się na szybki obiad, ponieważ jest ekspresowy w wykonaniu.

bon apettit!

017. pasta z tuńczyka

       Wystarczy kilka chwil, żeby zrobić pastę idealną na kanapki. Potrzebne jest tylko kilka składników i chęci.

składniki potrzebne do wykonania pasty:

- puszka tuńczyka w sosie własnym;

- 4 ogórki konserwowe lub kiszone;

- 1 jajo;

- 2 łyżki majonezu;

- sól i pieprz;

sposób przygotowania:

    Jajo gotujemy na twardo. Tuńczyka rozdrabniamy widelcem, ogórki kroimy w drobną kostkę, ugotowane jajo również w drobną kostkę. Wszystkie składniki wsypujemy do jednej miski, dodajemy majonez i doprawiamy. Gotowa pasta świetnie sprawdza się jako drobna przystawka z ciemnym pieczywem, jednak pasuje ona świetnie do chleba, bułek i do zjedzenia bez dodatków. 

bon apettit!